南庄首个粤菜师傅大师工作室落户紫南！以后品鉴美食美景就来这~
景区美食又出新亮点，粤菜师傅大师工作室落户紫南～12月28日，南庄镇首个佛山市粤菜师傅大师工作室——“关祖耀粤菜师傅大师工作室”在紫南文化旅游区叙福楼海鲜酒家正式揭牌成立。
南庄顶级厨神，创办叙福楼屹立三十年
这位人称“肥叔叔”的南庄顶级厨神——关祖耀大师，曾获中华名厨金勺奖、中华英才五星勋章、中国烹饪大师、“禅城区名厨”等荣誉，他凭自己的一勺之力，在1993年创办了叙福楼海鲜酒家，至今已屹立三十年，把幸福的粤菜味道带给更多食客。
在关祖耀大师的掌勺下，叙福楼海鲜酒家一直秉承“选料上乘、做工精细、精益求精、创新求变”的宗旨，走“匠人匠心做烹饪、实实在在下功夫”的发展道路，一步一个脚印建立起属于自己的美食品牌。
传承粤菜传统精粹，烹饪幸福的粤菜味
关祖耀大师与叙福楼海鲜酒家不断推陈出新，研发了多款传承粤菜传统精粹和符合时代发展潮流的新派菜式，并荣获了多个美食奖项，为大家留下无数舌尖上的美好回忆。其中，叙福咸香鸡、沙律水果虾球、水乡传统酥化鸡蛋散入选佛山市名菜（点），叙福楼玫瑰豉油鸡入选佛味108道推荐菜，岭南肥佬沙琪玛、祖戈回味叉烧入选“粤菜师傅·禅味佛山”名菜。
#01叙福咸香鸡
咸香鸡是比较普遍的粤菜，但叙福楼的咸香鸡非同一般。关祖耀自己调配的味水，融入十多种药材，味道别具一格，在南庄人心里留下了不能忘却的味道记忆。
#02沙律水果虾球
吃多了大鱼大肉，来一份清爽的蔬菜沙拉刚刚好。鲜果和虾球酸甜中带着香气，一口下去是充满空气感的虾球，滋味曼妙。水果新鲜口感清脆，酱汁则浓醇甘美，好吃不胖，就问你爱不爱~
#03水乡传统酥化鸡蛋散
蛋浆炸制、色泽金黄，一口下去，酥脆的口感直冲齿间，接踵而来的是在口腔中爆开的浓郁蛋味，完美的口感+绝佳的风味，实在让人欲罢不能！
#04家乡碌鹅
家乡碌鹅是叙福楼的招牌，带有丝丝甜香味，表皮与鹅肉中间夹杂着一层薄薄的油脂，吃起来软糯又不腻，推荐！
#05岭南肥佬沙琪玛
新出炉的沙琪玛，散发着微微的热量。一口咬开，尚未凝固的糖浆如丝般牵连，甜蜜你的口腔，抚慰你的内心。这份恰到好处的甜，正！
以叙福楼海鲜酒家为实践基地，关祖耀粤菜师傅大师工作室致力于培养粤菜名厨、传承粤菜文化，让紫南文化旅游区的美食资源更加丰富的同时，提升了景区的美食品位！在中国美丽休闲乡村品尝顶级大厨美食，游船、赏景、玩乐，悠然自在，快来打卡啦～
觅食指南：叙福楼海鲜酒家
🕒营业时间：07：00-14：00，17：00-21：00
📍 地址：禅城区南庄镇季华西路紫南段48号
📞联系电话：0757-82537222 0757-82537333
（责任编辑：梁少珊）