“春色渐入迷人眼,春食落胃两相宜。”阳春三月,万物复苏,此时,食材都处于最鲜嫩的状态,紫南春日美食等你来尝鲜,把春的韵味一口吃进肚子里。春日美食定要有美景相伴,紫南这两家中式园林风的餐馆最适合春日打卡,让你全方位感受春的气息~
😋桃园一品
佛山首家融合徽派与岭南建筑风格的,大型园林式五星酒家。走入桃园一品,青砖绿瓦、亭台楼阁,庭院清幽雅致,听流水潺潺,看锦鲤戏水,惬意极了。
景美,花更靓。正值春天,粉嫩的桃花开得正欢,一丛丛、一簇簇争相斗艳,闻着花香,流连花丛,真是春日一大乐事。
赏完美景,肚子也咕咕叫了,走,吃美食去!名厨大师的拿手好菜,定能俘获你的胃。
○桃园网红冲浪鱼
香浓的汤汁浇在鲜嫩的鱼片上,刺激眼球,更刺激味蕾。口水都流出来了!精选海鲈或石斑鱼,去骨、去刺、切薄片,“冲浪”过的鱼肉质鲜嫩,再加入酥脆清爽的炸米,将口感发挥到极致!
○首创有米金猪
对广东人来说烤乳猪吃过不少,但“肚子”里大有文章的“金猪”,你试过未?这是桃园一品的首创招牌菜,在烧猪肚子里加入糯米,配以冬菇、叉烧、瑶柱、虾米等,淋上香油,搅拌均匀,让糯米蒸饭更加香甜软糯,这也是有“米”金猪的精髓所在。接着将蒸饭酿入猪肚,刷上皮水,送进烤炉慢火烘干,大火烧熟至表皮烧呈金红色,“小金猪”便喷香出炉了~猪皮酥脆,肉质甘香,糯米饭吸收乳猪的肉汁,外香里糯,肥而不腻。
除了两大招牌菜式,还有色香味俱全的经典粤菜,唤醒老广们舌尖上的回忆,让你食过翻寻味!
【打卡指引】
⏰营业时间:7:00-14:00,17:00-21:00
📍餐馆地址:佛山市禅城区南庄镇紫南路8号(近紫南美食城)
📞预定热线:0757-82563888
😋有粽茶馆
青砖瓦、灰石墙、泥石阶,从破旧的岭南民房上,生出一座园林茶馆,古朴雅致 宛如旧时客栈,走进去才发现里面别有洞天。
古色古香的庭院里栽种着各种绿植,还有一处十分别致的观景池,在如此清幽的环境里品茶,烦恼也随着拂过的清风烟消云散。
○招牌手工粽
茶馆里最受欢迎的,当然是写进招牌里的手工粽,西米粽晶莹剔透,甜而不腻,果冻般的质地和口感,让它一上市就广受好评。红豆、芝麻、花生、紫薯、桂花,每个口味都让人欲罢不能。
还有最经典的咸肉粽,除了五花肉、咸鸭蛋和绿豆,还加入了荷包豆,让粽子口感更香糯丰富,口感绵密,入口即化。
○围炉煮茶
单单喝茶不满足,还可以围炉煮茶吃烧烤。烹上一壶热茶,烤上各色点心,一口茶配着一口茶点,实在太让人满足了~
烤物的喷香与茶的清香相互交融,更是别有一番风味。三五好友,围坐炉前,推杯换盏,聊天畅谈,收获美美的下午茶时光。
【打卡指引】
⏰营业时间:11:00-18:30
📍餐馆地址:禅城区南庄镇紫南村头村洛神云筑大街九巷一号
📞联系方式:扫码添加馆主微信
尝一回春光,品一口春食,不来感受舌尖上的春天,岂不太辜负这些美食与美景了?走,现在就去吃!